Контакты
Все вопросы задавайте в воцап: +7 (926) 601 34 50
Наш Клуб в соцсетях:
Помочь Клубу:
Новости клуба
Закуски
Я люблю его не только за пикантный вкус и легкость приготовления, но и за многофункциональность Блюдо готовится в считанные минуты из минимального количества ингредиентов и может как прекрасно разнообразить ваше повседневное меню, так и стать яркой пикантной закуской для праздника. Его можно подавать как соус к каким-то блюдам, как салат, как закуску (например, положив на жареный хлеб, сухарики или просто на сухие хлебцы), можно смешивать его с пастой.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт. (крупный)
- Перец чили – 0,5-1 шт.
- Чеснок — 2 зубка
- Лук репчатый – ½ головки
- Помидоры – 1 средний
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт. (или столько, чтобы получилось 0,5 -1 ст.ложка сока)
- Соль — по вкусу
- Опционно — перец болгарский сладкий – ½ или 1/3
- Опционно — перец черный молотый — по вкусу
- Опционно — кинза свежая – немного
- Опционно – маслины (несколько штук)
Состав:
- 20 г - сушеных белых грибов или "порчини"
- 1 - курица, примерно 1.5 кг, разделанная на 8 кусков
- 1 - лимон, порезанный пополам
- 2 ст л - оливкового масла
- 25 г - сливочного масла
- 1 - маленькая луковица, мелко порезанная
- 300 г - тыквы, очищенной от кожуры, семян и порезанной на 2 см кубики
- 200 г - грибов (шампиньонов), порезанных
- 300 мл – сливок
Состав:
- 1 - тыква среднего размера
- 2 ст л - оливкового масла
- 1 - луковица, мелко порезанная
- 1 зубчик - чеснока, порезанный
- 1 - красный перец чили, мелко порезанный
- 200 гр - грибов, порезанных
- 150 мл - сухого белого вина
- 1 ст л - кукурузной муки, смешанной с 1 ст л воды
- 3 веточки - шалфея, порезанные
- 600 гр - тертого сыра
- 150 мл - двойных сливок
Состав:
- 1 кг - крупного картофеля
- 1 ст л - растительного масла
- 2 ст л - паприки
- Для соуса:
- 160 гр - сыра с плесенью
- 1 - луковица-шалот, пропущенная через мясорубку
- 1 ст л - лимонного сока или винного уксуса
- 100 гр - сметаны
Состав:
- 1 1/2 чашки белой муки
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. соли
- 1 1/2 ч. ложки имбирного порошка
- 3/4 ч. л. корицы
- 1/3 чашки растопленного сливочного масла
- 1/2 чашки молока
- 1/2 чашки патоки
- 1/2 чашки кипяченой воды
- 1/2 чашки сахарной пудры для посыпания